Opis
MIYABI 5000 FCD – nóż do pieczywa 24 cm
Oryginalne japońskie nóże z serii5000 FCD to połączenie niespotykanejostrości i twardości bo aż 61 HRC.Zastosowyszlif Honbazuke nadaje mu ponadprzeciętną ostrość porównywalną z ostrością brzytwy.Elegancka rękojeśćz drewna Pakkapewnie i wygodnie leży w dłoni, idealne przejście między klingą a uchwytem. Ten japoński nóżnie tylko stylowo uzupełnia kuchnię, ale też praktycznie służy podczas najintensywniejszej pracy wygodnie i pewnie leżąc w dłoni.
Ostrze noża wykonane zostało z podwójnie hartowanej lodem stali FC61, charakteryzującej się wysoką twardością i wytrzymałością nawet podczas bardzo intensywnej pracy.Ostrze noża składa się z warstwy rdzeniowej FC61osadzonej w 48warstwach stali, co nadaje mu niezwykle efektowny wzór damasceński.Krawędź ostrza wzorowana jest na japońskich katanach i uchodzi za znak absolutnego mistrzostwa w rzemiośle. Impregnowany, stabilny uchwyt uszlachetnia świetnie prezentujące się, mozaikowe logo serii.
Właściwości:
- Długość ostrza: 24 cm
- Podwójnie hartowanastal FC61
- Rdzeń ostrza wykonany ze stali FC61 osadzono w 48 damasceńskich warstwach
- Ręcznie kute ostrze
- twardość61 stopni HRC
- Krawędź ostrza wzorowana na japońskich katanach o wysokiej ostrości i doskonałych właściwościach tnących
- Elegancka rękojeść z drewna Pakka
- Perfekcyjnie wyważony
- Grawerowane logo MIYABI
- Wyprodukowane w Japonii
- Najwyższa klasa noży
- Gwarancja 30lat
Wymiary:
- długość ostrza 24 cm
- długość rękojeści 13,30 cm
- szerokość noża 2,40 cm
- wysokość noża4,00 cm
- szerokość ostrza 0,20 cm
